We are as what we eat , Human body is stated to be the product of food.

Diet yang kaya dengan buahan dan sayuran mengurangkan risiko bermacam jenis kanser dan penyakit kronik.

Dengan hidangan 5 kali sehari dengan buahan dan sayuran setiap hari merupakan satu bahagian perncangan penting bagi hidup sihat. Ini adalah kerana buahan dan sayuran berwarna memberikan berbagai macam vitamin, mineral, fiber, dan phytikimia yang diperlukan oleh badan kita untuk menjaga kesihatan dan paras tenaga yang baik, mengawal dari kesan penuaan , dan mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung.

Buahan dan sayuran dibahagi kepada 5 kategori yang penting untuk kesihatan badan
- vitamindan mineral
- karbihidrat, protein dan lemak
- phutokimia
- antioksidan
- fiber alami

Setiap warna buahan dan sayuran mengandungi elemen penting. Warna tumbuan diberi kepada 7 kategori iaitu biru, ungu, kuning, jingga, hijau, putih dan merah

Warna	elemen	Kesihatan	Buahan	Sayuran
biru	Lawan Penuaan dengan anthocyanin, phenolik, magnesium, isoflavone, flavinol, catechin, asid ellagik (antioksiden)	- kesihatan trakta kencing - meningkat fungsi ingatan - penuaan sihat - mengurangkna risiko kanser esophagus dan kanser usus - mengurangkan risiko angin ahmar dan penyakit jantung	Bluberry, elderberry, plum, anggur	tiada Sayuran berwarna biru
ungu	anthocyanin, phenolic, magnesium, isoflavone, flavinol	Kesihatan	blackberry, plum , buah tein ungu, anggur ungu, manggis, buah naga ungu	Asparagus ungu, kobis ungu, terung
hijau	lutein, xanthophyll, indole, Vit A, Vit B6, Vit B12, Vit C, Vit E, Calcium, selenium, asid folik (VIt B9), Vit K, besi, potsssium, fiber	- mengurangkan risiko kanser kolon dan kanser kulit - kesihatan penglihatan - tulang dan gigi kuat - sistem kardivaskular sihat	epal, buah kiwi, avacado	Sayuran hijau, cili hijau
putih	allicin, kalsium, besi, potassium, Vit B, Vit C	- kesihatan jantung mengurangkan tekanan darah - paras kolesterol yang sihat - kesihatan tulang, kartilage dan ligamen - mengurangkan risiko kanser	Pisang, pear, peach putih, belimbing bintang, epal, jambu batu, kelapa, buah naga putih	sengkuang, bunga kobis, bawang putih, kobis, halia, cendawan, bawang, gentang, betik muda
kuning	Vit C, Vit A, Vit E, alpha-carotenoid, beta-carotenoid, zeaxanthin, zink, fiber dan bioflavonoid	- kesihatan jantung - kesihatan penglihatan - sistem imun tinggi - kurang risiko kanser	aprikot, buah tein kuning, lemon, mangga, betik, pear kuning, nenas, sembikai kuning, cempedak	cili kuning, kentang kuning, labu, tomato kuning
jingga	Vit C, Vit A, Vitr E, alpha-carotenoid, beta-carotenoid, zeaxanthin, zink, fiber dan bioflavonoid dan potassium	- penglihatan - sistem imun - kulit - menghalang kecatatan kelahiran	aprikot, oren, mangga, betik, nangka	karot, labu, sweet potato
merah	lycipene, magnesium, selenium, ellagic asid, quercetin dan antohcyanin	- kesihatna jantung - fungsi ingatan - kurang risiko kanser prostat, payudara, esophageal - kesihatan trakta kencing - kurangkan gout	epal merah, cherry, cranberry, anggur merah, grapfruit merah, buah delima, raspberry, straberry, sembikai merah,	beet, cili merah, bawang merah, gentang merah, tomato