Darren Keetch menghidapi sakit jantun bengkak.  Jantungnya bersaiz dua kali ganda dari biasa dan befungsi hanya 30% dari biasa.  Beliau rasa lemah dan terlantar di hospital dan rumah.  Dua minggu selepas mengambil jus manggis beliau kelihatan sihat dan tidak lagi mengambil ubat-ubatan bagi jantungnya.

Beli Jus Mangostyn di sini

Saya mempunyai anak berusia 5 tahun yang menghidapi alahan.  Setiap hari hidungnya tidak pernah kering dan selalu berair, saya berasa risau dengan masalah yang dihadapinya dan dia membesar tidak sama seperti kanak-kanak lain yang sihat tanpa mempunyai masalah hidung berair. Kadang kala dia sukar untuk bernafas disebabkan hidungnya yang tersumbat.  Sejak saya memberi anak saya minum Shamelin Mangostyn Juice ini, belum habis sebotol, saya dapati hidungnya kurang mengeluarkan cecair malah anak saya semakin aktif bermain seperti kanak-kanak lain.  Saya akan terus memberikan anak saya minum Shamelin Mangostyn Juice ini supaya saya dapat melihat anak saya membesar dengan sihat dan cergas.

>>>Baca  Lagi >>>

Radikal bebas.
Walaupun oksigen sangat diperlukan oleh badan untuk kehidupan, tindakbalasnya dengan kompaun lain boleh juga memburukkan keadaan. Radikal bebas adalah hasil beberapa molekul oksigen yang menukarkan agen pengoksiden semasa proses menjana tenaga dalam sel.

Oksigen ialah elemen aktif, dan dalam proses penukaran molekul dalam saluran darah, oksigen bergabung dengan bermacam kompaun. Ada diantara kompaun ini boleh merosakkan tisu badan.

Kompaun bahaya ini , “radikal bebas’, boleh disebabkan oleh beberapa cara seperti radiasi ion dari cahaya matahari, x-ray, asap kenderaan dan kilang, asap rokok, alkohol, minyak asid lemak rantaian panjang (LCFA) seperti minyak tepu dan minyak sayuran seperti minyak canola, dan bahan kimia yang terdapat dalam makanan dan air. Oleh sebab ketakstabilan ‘radikal bebas’, mereka bertindakbalas dengan sel badan dan menyebabkan kerosakan sel.

Antioksiden – Musuh Alamiah Radikal bebas

Antioksiden berlaku dalam beberapa cara mengurangkan kesan radikal bebas. Mereka boleh mengurangkan kerosakan oleh radikal bebas, menghentikan pembentukan atau menstabilkan mereka.
Badan menghasilkan dua enzyme untuk menstabilkan radikal bebas. Mereka ialah Superoxide dismutase (SOD), catalase, dan glutathione peroxidase. Sangat berguna jika badan kita diberi supplemen yang membantu badan menghasilkan enzyme tersebut. Suplemen yang diperlukan ialah vitamin E, beta-carotene, vitamins B2, B3, and B6, CoEnzyme Q-10, yang boleh diperolehi dari buah-buahan dan sayuran deperti manggis (kulitnya) , delima, goji,  açai berry,  blueberi, bilberry, grape seed, pine bark, ginkgo biloba, selenium, zinc, copper, dan banyak lagi. Badan kita memerlukan kesemuanya untuk menstabilkan radikal bebas, oleh itu makanlah seberapa yang boleh. Banyak suplemen antioksiden hari ini mengandungi campuran beberapa sumber antioksiden.

Antara produk popular di pasaran kini ialah seperti Jus mangostyn, Vemma, Xango, dan banyak lagi.  Antara yang tersenarai produk dari buatan Malaysia ialah Jus mangostyn dari Shamelin Bina , yang mempunyai kilang di Batu Pahat Johor.  Majukan produk Malaysia !! Boikot Amerika !!

Antioksidan alamiah menghalang pengoksidan oleh radikal bebas. Pengoksidan adalah serupa dengan pengkaratan.

Apakah radikal bebas?

Radikal bebas ada di merata tempat. Atom membentuk struktur unit sebarang bahan. Atom mempunyai nukelus dan elektron. Apabila sesuatu elektron tidak berputar secara harmoni dengan nukleus, ia menjadi tak stabil, membawa paras tenaga tinggi dan akan berkurangan hanya apabila ia menyerang dan bergabung dengan molekul lain. Apabila elektron itu datangnya dari okssigen ia dipanggil : pengoksidan. Fenomena ini membawa tenaga yang tinggi. Tenaga ini ialah unit bomb Atomik !

Radikal Bebas : Musuh dan Kawan !
Apabila berlaku penyakit dan kerosakan, di sana ada radikal bebas. Dimana ada kehidupan, ia ada radikal bebas.

Radikal bebas menjalankan banyak fungsi penting dalam badan kita.
Mereka dihasilkan dari sel imun kita untuk melawan dan membunuh jangkitan dan sel kanser.
Pada masa yang sama radikal bebas bolehmenjadi tidak keruan (go awry) dan merosakkan DNA sel kita dan menukarkannya kepada yang perosak kejam (malignant).
Radikal bebas yang sama apabila banyak, aka mencetus pengoksidan lipid di dalam saluran darah dan radangan, membawa kepada atherosclerosis.
Radikal bebas juga menyebabkan kerosakan sendi dan menyebabkan osteoarthritis.
Apabila radikal bebas terlalu banyak di dalam hati, disebabkan jangkitan dan sebagainya, mereka menyebabkan hepatitis yang akhirnya membawa kepada kegagalan hati dan cirrhosis.
Radikal bebas mempercepatkan proses penuaan.
Oleh itu radikal bebas perlu dikawal , tidak dapat dihapuskan.

Rangkaian antioksiden:
Rangkaian antioksiden bekerjasama untuk memberikan pengawalan yang terbaik. Apabila sesuatu antioksidan alamiah menangkap radikal bebas, ia sendiri akan menjadi radikal bebas, dan antioksidan lain akan membantu ia hidup semula (regenerate).

Ada lima antioksidan alamiah yang asas:
* Vitamin C
* Vitamin E
* Coenzyme Q 10
* Lipoic acid
* Gluthatione

Lagi tinggi nilai keupayaan menyerap radikal oksigen, ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), dalam makanan maka lagi berkesan melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah antara salah satu penyebab penuaan dan juga mutasi sel yang akan menjadi sel kanser merbahaya. Dengan makanan harian sahaja mungkin anda mendapat 20% dari yang diperlukan untuk menghapuskan radikal bebas dalam badan anda.

Oleh itu anda perlulah mendapatkan makanan yang tinggi ORAC dalam diet anda. Nilai ORAC berbeza dari satu kajian dengan kajian yang lain, walau bagaimanapun lima buahan yang tertinggi nilai ORAC ialah acai, goji berry, manggis, buah delima dan wild blueberry.

MANGGIS Dipercayai berasal dari Kepulauan Sunda dan Maluku dan dikenali sebagai “Queen of fruit”. Digunakan dalam perubatan traditional seperti merawat penyakit Malaria, cirit-birit, tibi, ulser,buasir, sembelit dll. Kulit manggis mengandungi sebatian unik “xanthone” yang tinggi. Dikaji oleh FRIM (Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia).

Kulit buah manggis kaya dengan bahan xanthon yang mempunyai sifat meningkat sistem imun dan kesiahtan badan.  Antaranya ialah

anti kanser
anti tumor
anti radangan (inflamasi)
anti parkinson /strok
anti fatigue (memberi tenaga)
anti depressant (tekanan atau stress)
anti virus/parasit/bakteria
anti alsheimer (nyanyuk)
anti diarrhea (cirit birit)
anti penuaan
anti alahan/alergi
mengurangkan LDL kolestrol
menurunkan tekanan darah tinggi
membantu masalah sembelit
membantu masalah tidur/imsomnia
melindungi jantung
menurunkan kandungan gula dalam darah
mencegah penyakit tulan (osteoporosis)
membantu masalah senggugut /PMS
mencantik dan melicinkan kulit
mengurangkan demam/ sakit kepala
mencegah penyuakit mata seperti katarak dan glukoma

http://shamelin.net

Dari dulu kita telah diajar bahawa piramid makanan adalah seperti berikut

Tetapi kita telah ketahui bahawa karbohidrat yang banyak boleh menyebabkan bermacam penyakit seperti obesiti, kencing manis, sakit jantung dan juga kanser.  Juga diketahui bahawa sayuran dan buahan banyak mengandungi antioksiden, anti-viral, anti-bakteria dan sebagainya termasuk berupaya sebagai penawar berbagai penyakit.

Kita juga tahu bahawa makanan terproses tidak ada zat makanan tetapi enak dimakan, gula yang banyak juga akan mengakibatkan berbagai penyakit, elok dielakkan. Air telah terbukti mempunyai sifat menyembuh apabila ia bersifat heksagon dan bertenaga.

Olehitu  piramid makanan yang sihat adalah seperti berikut

diwarnakan merah bermaksud tidak baik untuk kesihatan tetapi jika rasa teringin sangat, bolehlah makan sedikit.

Lemak diperlukan oleh badan kita dan sebaiknya ialahminyak kelapa dan minyak zaitun.  Elakkan minyak tak-tepu poli (poly unsaturated) kerana ia tak stabil dan bertukar jadi toksik apabila dipanaskan.

susu tidak dimasukkan dalam senarai kerana susu yang ada hari ini ialah susu yang telah dipastur kan dan ini tidak baik untuk kesihatan.  Manakala yogut dan keju baik kerana ia mengandungi bakteria sihat (friendly bacteria).

Apabila makan hidangan, sebaiknya ialah 1 bahagian nasi perang, 1 bahagian ayam atau daging atau ikan, 1 bahagian sayuran mentah dan 1 bahagian buahan, dan di samping itu sedikit kekacang , bijian dan yogut.

Air bertenaga heksagon perlu diminum 6 hingga 8 gelas sehari.  Elakkan minum air sejuk selepas makan kerana air sejuk akan membekukan lemak dalam makanan dan merosakkan zat dan strukturnya dan ini tidak baik untuk kesihatan.

Banyak bahagian roselle termasuk biji, daun, buah dan akar digunakan pelbagai cara dalam hidangan.

buah roselle

Antaranya ialah kulit kelopak merah buah adalah yang paling popular.  Ia boleh dibuat jus, jam , jeli, sirap, gelatin, puding, kek, ais krim dan perisa.  Kelopak merah buah ini juga boleh dikeringkan dan boleh dibuat sebagai minuman teh,  pai, sos, dan pelbagai kuih.  Kelopak merah mengandungi pektin yang boleh dibuat jeli.

Pucuk dan batang muda boleh dimakan mentah sebagai ulam atau dimasak sebagai hidangan sayuran.

Kelopak merah buah ini  mengandungi antioksiden termasuk flavonoid, gossypetine, biniscetine dan sabdaretine.  Kelopak merah segar juga kaya dengan riboflavin, asid askorbik, niacin, carotene, kalsium dan besi yang sangat penting dalam nutrisi harian kita.

Bijinya kaya dengan protein boleh dibakar dan kisar menjadi serbuk kemudian digunakan dalam sup dan sos.  Biji yang dibakar juga boleh digunakan sebagai gantian kopi.

Kelp, sejenis rumpair,  kaya dengan iodine yang sangat kurang dalam tanah yang mana tanaman tumbuh.  Selain nilai nutrisi, apabila di makan, rumpair  ini meresap kumbahan dari cecair badan, mengikat racun, dan membawanya keluar.  Suatu faktor , dinamakan sodium alignate, dalam kelp mengikat strontium-90 radioaktif daripada usus dan menyah keluarkan dari tubuh.

Kelp digunakan untuk rawatan hyperthyroidism dan kesihatan  tiroid – kajian dari negara Jepun telah menunjukkan kandungan tinggi iodine dalam kelp membantu kesihatan fungsi tiroid dan oleh itu bekesan bagi rawatan hyperthyroidism.

Kajian juga telah menunjukkan bahawa kelp mengandungi antioksiden yang baik, diuretik dan tonik endocrine.  Kajian kultur berkaitan pengambilan makanan telah menunjukkan pengurangan kemungkinan kanser payu dara, sakit jantung, rheumatism, arthritis dan penyakit infeksi.

Kelp juga memberi sokongan nutrisi pada sistem saraf (nervous system) dan jantung dalam bentuk iodine, vitamin , mineral dan garam sel.

Kelp boleh diambil secara suplemen atau teh.  Cara membuat teh ialah memasukkan kelp kering ke dalam air mendidih selama 10 minit.  Minum tiga kali sehari. Serbuk kelp juga boleh dimasukkan ke dalam masakan seperti sup dan salad.

Zat penting dalam brokoli seerti vitamin C, vitamin A (beta-carotene), asid folik, kalsium dan fiber.  Kalsium dari sayuran seperti brokoli amat sesuai dan mudah di serpa oleh badan manusia.  Kalsium bukan saja membina tulang kuat, malahan dari kajina telah  ditunjukkan bahawa mineral ini memainkan peranan penting mengawal tekanan darah, dan juga mencegah kanser kolon.

Beta-carotene dan Vitamin C adalah antioksiden penting bagi mengurangkan berbagai risiko kesihatan seperti katarakm penyakit jantung dan beberpa kanser.

Brokoli juga kaya fiber, separuh ialah larut air manakala separuh lagi tidak larut air, memenuhi keperluan badan yang bergantung kepada kedua-dua jenis fiber tersebut.

Brokoli memberikan kita bahan pencegahan yang menjaga kita dari beberapa penyakit.  Brokoli tergulung dalam sepsis kobis atau sayuran krusiferous.

Banyak  organisasi kesihatan telah menyatakan sayuran krusiferous adalah sayuran mesti-makan, mengesyorkan kita makan beberapa kali dalam seminggu.  Ini adalah kerana kajian saintifik telah dijalankan yang menunjukkan sayuran krusiferous mengurangkna risiko kanser. Brokoli mempunyai dua bahan alami phytokimia penting iaitu indoles dan isothiocyanates yang menyah agen karsinogen penyebab kanser.

Klik untuk resepi salad brokoli

We are as what we eat , Human body is stated to be the product of food.

Diet yang kaya dengan buahan dan sayuran mengurangkan risiko bermacam jenis kanser dan penyakit kronik.

Dengan hidangan 5 kali sehari dengan buahan dan sayuran setiap hari merupakan satu bahagian perncangan penting bagi hidup sihat. Ini adalah kerana buahan dan sayuran berwarna memberikan berbagai macam vitamin, mineral, fiber, dan phytikimia yang diperlukan oleh badan kita untuk menjaga kesihatan dan paras tenaga yang baik, mengawal dari kesan penuaan , dan mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung.

Buahan dan sayuran dibahagi kepada 5 kategori yang penting untuk kesihatan badan
- vitamindan mineral
- karbihidrat, protein dan lemak
- phutokimia
- antioksidan
- fiber alami

Setiap warna buahan dan sayuran mengandungi elemen penting. Warna tumbuan diberi kepada 7 kategori iaitu biru, ungu, kuning, jingga, hijau, putih dan merah