Radikal bebas.
Walaupun oksigen sangat diperlukan oleh badan untuk kehidupan, tindakbalasnya dengan kompaun lain boleh juga memburukkan keadaan. Radikal bebas adalah hasil beberapa molekul oksigen yang menukarkan agen pengoksiden semasa proses menjana tenaga dalam sel.

Oksigen ialah elemen aktif, dan dalam proses penukaran molekul dalam saluran darah, oksigen bergabung dengan bermacam kompaun. Ada diantara kompaun ini boleh merosakkan tisu badan.

Kompaun bahaya ini , “radikal bebas’, boleh disebabkan oleh beberapa cara seperti radiasi ion dari cahaya matahari, x-ray, asap kenderaan dan kilang, asap rokok, alkohol, minyak asid lemak rantaian panjang (LCFA) seperti minyak tepu dan minyak sayuran seperti minyak canola, dan bahan kimia yang terdapat dalam makanan dan air. Oleh sebab ketakstabilan ‘radikal bebas’, mereka bertindakbalas dengan sel badan dan menyebabkan kerosakan sel.

Antioksiden – Musuh Alamiah Radikal bebas

Antioksiden berlaku dalam beberapa cara mengurangkan kesan radikal bebas. Mereka boleh mengurangkan kerosakan oleh radikal bebas, menghentikan pembentukan atau menstabilkan mereka.
Badan menghasilkan dua enzyme untuk menstabilkan radikal bebas. Mereka ialah Superoxide dismutase (SOD), catalase, dan glutathione peroxidase. Sangat berguna jika badan kita diberi supplemen yang membantu badan menghasilkan enzyme tersebut. Suplemen yang diperlukan ialah vitamin E, beta-carotene, vitamins B2, B3, and B6, CoEnzyme Q-10, yang boleh diperolehi dari buah-buahan dan sayuran deperti manggis (kulitnya) , delima, goji,  açai berry,  blueberi, bilberry, grape seed, pine bark, ginkgo biloba, selenium, zinc, copper, dan banyak lagi. Badan kita memerlukan kesemuanya untuk menstabilkan radikal bebas, oleh itu makanlah seberapa yang boleh. Banyak suplemen antioksiden hari ini mengandungi campuran beberapa sumber antioksiden.

Antara produk popular di pasaran kini ialah seperti Jus mangostyn, Vemma, Xango, dan banyak lagi.  Antara yang tersenarai produk dari buatan Malaysia ialah Jus mangostyn dari Shamelin Bina , yang mempunyai kilang di Batu Pahat Johor.  Majukan produk Malaysia !! Boikot Amerika !!

Setelah dilihat dari posting sebelum ini, bolehlah dirumuskan hipo tiroid (tiroid kurang aktif) ada beberapa penyebab dan setiap penyebab itu ada penawar alamiahnya (natural remedy).

1. Penurunan metabolisma atau kemampuan tiroid berfungis berpunca dari memakan (Long chain fatty acid) minyak polyunsaturated seperti minyak canola, minyak soya dan lain-lain minyak sayuran. Penawarnya ialah dengan menggunakan (medium chain fatty acid ) minyak kelapa atau minyak kelapa sawit dalam semua masakan.

2. kekurangan mineral iodin akan melembabkan fungsi tiroid dan juga mental seseorang, terutamanya sangat penting untuk ketumbuhan otak bayi dan kanak-kanak. Oleh itu ambil lah suplemen iodin semasa hamil dan semasa meyusukan anak (juga baik untuk ibu yang sihat).

3. Penyakit tiroid hashimoto adalah disebabkan penyakit autoimmune iaitu sistem imun sendiri menyerang kelenjar tiroid. Sistem imun yang keliru memfikir bahawa tiroid pesakit mengandungi bahan asing maka menyerangnya. Untuk mengatasi masalah ini perlua ambil suplemen immune moderator, iaitu transfer factor. Transfer Factor ialah molekul memori yang memberi informasi kepada sistem imun tentang siapa musuh dan siapa kawan dalam badan kita. Transfer factor banyak didapati dalam susu awal ibu.

Sebagai rumusan tiga supplemen diperlukan oleh pesakit hipo tiroid iaitu minyak kelapa (dara), suplemen iodin, dan suplemen transfer factor.
Untuk mendapatkan ketiga-tiga supplemen ini sila lawati
http://sihatcorner.com

Minyak canola memudaratkan kesihatan sebagai minyak masak atau minyak salad. Ia bukanlah minyak sihat seperti yang dianggap ramai. Minyak canola tidak sesuai untuk dimakan. Canola adalah kata gabungan Canada dan Ola (minyak). Tidak ada pokok yang bernama canola, ia adalah dari rapeseed, sejenis bijirin yang minyaknya digunakan sebagai minyak pelincir.

Pada tahun 1970an para saintis Canada telah menggunakan Genetically Modified Engineering dan menghasilkan pokok canola. (GMO adalah segolongan makanan yang tidak seuai untuk manusia atau bintang kerana ia tidak alamiah dan banyak kesan buruk akan berlaku yang kami masih tidak ketahui).

Dalam kajian tikus, didapati tikus mengalami kerosakan organ (degeneration) sakit jantung, buah pinggang, adrenal dan kelenjar tiroid. Apabila minyak canola diberhentikan dari pemakanan mereka, walaupun minyaknya dah tiada tetapi parut kecederaan pada organ penting tidak hilang.

Tidak ada kajian yang dibuat ke atas manusia mengenai penggunaan canola dalam pemakanan. Adrenoleukodystrophy (ALD) adalah penayakit perosak organ (degenerative) yang terjadi akibat pengumpulan (buildup) asid lemak rantaian-panjang (LCFA) (C22 ke C28) yang merosakkan myelin pelindung urat saraf.

Minyak canola (rape) mempunyai ciri dan kesan pada sistem kehidupan. Ia membentuk bahan serupa getah yang agglutinate korpuskels darah merah. Kehilangan penglihatan juga diketahui sabagai salah satu kesan. Minyak Rape (canola) menyebabkan masalah pernafasan emphysema , anemia, sembelit, keresahan dan kebutaan dalam binatang dan manusia. Minyak canola banyak digunakan sebagai pemakanan binatang ternakan di England dan Eropah antara 1986 dan 1991. Apabila ia diberhentikan penyakit scabies dan mad cow disease juga hilang.

Minyak kelapa adalah “minyak paling sihat di bumi”. Hebat pernayataan itu!. Apakah yang membuat minyak kelapa begitu hebat? Apa yang membezakannya dengan minyak lain terutama minyak tepu?

Perbezaannya ialah pada molekul lemak. Semua lemak dan minyak terdiri dari molekul asid lemak. Ada dua cara mengklasifikasikan asid lemak. Pertama ialah ketepuan; ada lemak tepu, lemak mono-taktepu dan lemak poli-taktepu.

Sistem klasifikasi kedua ialah berdasarkan pada saiz molekul atau panjang rantaian karbon didalam setiap asid lemak. Lemak asid terdiri dari rantain panjang atom karbon dengan atom hidrogen yang melekat padanya. Dalam sistem ini ada asid lemak rantaian-pendek (SCFA), asid lemak rantaian sederhana (MCFA), dan asid lemak rantaian panjang (LCFA). Kandungan minyak kelapa sebahgian besar adalah asid lemak rantaian sederhana (MCFA), juga dikenalii sebagai triglesirid rantaian-sederhana (MCT).

Saiz asid lemak sangat penting kerana badan kita bertindak dan metabolisa setiap asid berlainan bergantung kepada saiz. Oleh itu kesan fisiologi MCFA dalam minyak kelapa adalah sangat berbeza dari LCFA yang terdapat dalam kebanyakan makanan kita. Minyak tepu dalam minyak kelapa adalah asid lemak rantaian-sederhana. Lemak yang didapati dalam lemak tepu dan tak tepu yang terdapat dalam daging, susu, telur dan sayuran (temasuk minyak sayur) adalah LCFA.

Asid lemak rantain sederhana (MCFA) dalam kelapa mudah diserap dan bertindak menghadam dan memelihara badan. Tidak serupa dengan minyak lain, MCFA tidak membebankan sistem penghadaman dan mengeluarkan sumber tenaga dengan cepat. Sebaliknya, asid lemak rantaian panjang (LCFA) biasanya dihadam dengan enzim penghadaman daripada hati dan mengambil masa yang panjang untuk dipecahmudahkan. Enzim dan tenaga yang sedikit diperlukan oleh penghadaman minyak kelapa. MCFA dalam minyak kelapa dihadam dan diserap dengan cepat, oleh itu kerja yang kurang perlu dilakukan oleh pankreas, hati dan sistem penghadaman. Perkara ini penting untuk mereka-mereka yang mengalami masalah metabolik.

MCFA tidak ada kesan ke atas kolesterol dan membantu kesihatan jantung. MCFA membantu mengurangkan risiko sakit jantung dan atherosclerosis. MCFA dalam minyak kelapalah yang membuat minyak kelapa banyak menafaat. Sumber MCFA yang terbaik adalah dari minyak kelapa dan minyak kelapa sawit.